Cartuchos InertSep VRA-3 para a análise de aflatoxinas

A série InertSep da GL Sciences conta com diversos recheios de todos os tipos e formatos para o preparo de amostras através da técnica de extração em fase sólida (SPE). Dentro do segmento de cartuchos de especialidade, temos a série VRA, especificamente desenvolvida para a análise de aflatoxinas. O cartucho InertSep VRA-3 é especialmente indicado para amostras muito carregadas com lipídeos.
As aflatoxinas podem ser analisadas através de técnicas de derivatização pré ou pós coluna. No exemplo apresentado a seguir, desenvolveu-se uma derivatização pré coluna com ácido trifluoroacético (TFA).

As micotoxinas são toxinas encontras em alimentos que entram em contato com bolores. Apesar da extensa quantidade de toxinas que pertencem à esta classe, há um grande destaque para as quatro, aflatoxinas B1, B2, G1 e G2, que são amplamente estudadas e rigorosamente controladas em diversos tipos de alimentos.
As aflatoxinas são produzidas por fungos como o Aspergillus Flavus. Estudos indicam que essas substâncias têm relação direta com doenças como o câncer. Órgãos com relevância internacional como o FDA criaram regulamentações para o controle rigoroso da concentração deste tipo de toxina. Alguns dos alimentos em que estes produtos podem ser encontrados são o amido de milho, amendoim, centeio, arroz, a macadâmia, entre outros.






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