O que é QuEChERS?
QuEChERS (pronuncia-se “Catchers”) é um acrônimo para “Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged e Safe” (Rápido, Fácil, Barato, Eficaz, Robusto e Seguro). Este método de preparação de amostras revolucionou a forma como os pesticidas são detectados em alimentos, tornando o processo mais fácil e rápido.
Como funciona o QuEChERS?
O procedimento padrão envolve duas etapas principais:
- Extração com solvente orgânico (geralmente acetonitrila):
- A amostra (ex: frutas, vegetais, grãos) é homogeneizada — normalmente 10 g;
- Adiciona-se acetonitrila e sais (como sulfato de magnésio e, dependendo do método, cloreto de sódio ou tampões) para promover a partição da fase aquosa e a extração dos pesticidas para a fase de acetonitrila;
- Em amostras secas, como frutas desidratadas, recomenda-se a adição de água antes da homogeneizaçã
- Limpeza por dispersão em fase sólida (d-SPE):
A alíquota da fase orgânica (sobrenadante) é transferida para tubos contendo sorventes específicos:
- O PSA (Primary Secondary Amine) remove açúcares e ácidos graxos;
- O C18 evita a dissolução dos pesticidas na camada lipídica formada em amostras com mais de 1% de gordura;
- O GCB (Graphite Carbon Black) é utilizado para remover pigmentos e esteróis;
- O sulfato de magnésio também é adicionado nesta etapa para remover a água residual.
Vantagens do QuEChERS:
- Requer pequeno volume de solvente (ecológico e econômico);
- Procedimento simples e rápido (pode ser feito em poucos minutos);
- Compatível com análise por GC-MS, LC-MS/MS, entre outros;
- Alta reprodutibilidade e eficiência de extração.
Por que escolher o Kit QuEChERS da GL Sciences?
Nosso kit é uma solução de alta qualidade projetada para uma preparação de amostras eficiente, garantindo que suas análises sejam as mais precisas e confiáveis possíveis.
- Materiais de Alta Pureza: Utilizamos materiais de alta qualidade para assegurar a máxima eficiência de extração e reprodutibilidade dos seus resultados.
- Compatibilidade Abrangente: Nosso kit está em conformidade com padrões internacionais importantes:
- Remoção Eficiente de Impurezas: A etapa de limpeza por extração em fase sólida (SPE) no método QuEChERS é fundamental para remover eficazmente impurezas como ácidos orgânicos, açúcares, ácidos graxos, pigmentos, clorofila e carotenoides de amostras de alimentos. Isso melhora significativamente a precisão e a confiabilidade das suas análises subsequentes usando LC/MS ou GC/MS:
- Alta Inércia: O material utilizado no Kit QuEChERS da GL Sciences exibe alta inércia, o que reduz os efeitos de adsorção secundária. Isso é especialmente importante para pesticidas com características polares (como aqueles com grupos triazol, triazina ou pirimidina), resultando em taxas de recuperação aprimoradas e maior confiabilidade analítica. Abaixo, demonstramos a comparação das taxas de recuperação obtidas com nosso kit em relação a outras marcas do mercado:
- Fácil de Usar: Com instruções claras e componentes de fácil manuseio, nosso kit é acessível tanto para usuários iniciantes quanto para os mais experientes.
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